تابه گریل چدنی یکی از انواع تابه گریل است که جنس آن چدن است. این تابه‌ها نیز معمولاً دارای سطحی با خطوط گریل روی آن هستند. برخی از مردم ترجیح می‌دهند این جنس را استفاده کنند زیرا طبخ غذا در این ظروف با مزایای زیر همراه است:
استحکام بالا: چدن یکی از جنس‌هایی است که بسیار مقاوم است و استحکام بالایی دارد. بنابراین، تابه‌های گریل چدنی دوام بالایی دارند و می‌توانند به مدت طولانی استفاده شوند. تابه های گریل چدنی فورته با کیفیت ساخت بالا تهیه می شوند به همین خاطر می توانید با اطمینان خاطر این محصول را تهیه کنید.
توزیع حرارت بهتر: چدن به دلیل خصوصیات حرارتی خود، حرارت را به طور یکنواخت و متوازن‌تر توزیع می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود که غذاها به طور یکنواخت و بهتر پخته شوند و احتمال سوختن بخش‌هایی از غذا کاهش یابد. در بخش هایی از تابه گریل، خطوط برجسته ای قرار گرفته اند که باعث می شود تا با اثر گرما، نشانه ای از برشته شدن روی غذا باقی بماند. این همان جلوه ای است که غذای طبخ شده با تابه های گریل را از سایر تابه ها متمایز می کند.
بهبود طعم و عطر: چدن معمولاً به عنوان یک جذب کننده طعم و عطر شناخته می‌شود. به این معنا که هنگام پختن غذا در تابه گریل چدنی، غذا عطر و طعم غذا بهتری پیدا می‌کند.
قابلیت حفظ حرارت: چدن دارای قابلیت حفظ حرارت است، بنابراین غذاها بعد از پخته شدن به مدت طولانی‌تری گرم می‌مانند. این ویژگی می‌تواند به شما کمک کند تا غذای خود را در حالت گرم برای مدت زمان بیشتری نگه دارید.
تابه های گریل فورته، برای طبخ استیک، فیله های مرغ و ماهی می تواند به کار گرفته شود؛ به دو شکل مربع و گرد عرضه شده که تابه های گریل دایره ای شکل یا گرد در دو سایز 27 / 30 و تابه گریل مربع در سایز 30 قابل تهیه هستند.
همچنین علاوه بر تابه های گریل چدنی، تابه های تکدسته گریل چهارگوش فورته نیز برای گروهی از افراد که می خواهند به صورت مستمر از تابه گریل استفاده کنند و نیاز به دسته های مجزا از بدنه دارند، در سبد محصولات فورته قرار گرفته است تا پاسخگوی تمام نیازهای مصرف کنندگان باشد. تابه های گریل تک دسته فورته در دو سایز 28 / 24 قابل تهیه هستند.
روش طبخ غذا در ماهیتابه گریل
برای آنکه بتوانید هم غذای خوشمزه و سالمی تهیه کنید و هم طول عمر تابه گریل کاهش نیابد، باید نحوه استفاده از تابه گریل و روش طبخ غذا در این ظروف را بدانید. کافی است موارد زیر را درنظر بگیرید:
سطح ماهیتابه را تمیز و گرم کنید
یک لایه روغن (بسیار کم)، داخل ظرف بریزید؛ البته طراحی تابه به گونه‌ای است که بتوانید بدون روغن از آن استفاده کنید
غذایی که می‌خواهید بپزید را آماده کنید
غذا را روی سطح ماهیتابه قرار دهید. بسته به نوع غذا و ضخامت آن، زمان پخت ممکن است متغیر باشد
هنگام پختن، بهتر است غذا را مدام برگردانید تا از طرفین به صورت یکنواخت گریل شود. این کار باعث می‌شود که تمام قسمت‌های غذا بپزد و طعم بهتری بگیرد
برای اطمینان از آماده‌بودن غذا، می‌توانید با چاقو یا چوبی به آن فشار وارد کنید. اگر گوشت به آسانی جدا شود و رطوبت خارج شود، آماده است
پس از پخته شدن غذا، ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و غذا را در ظرف مناسب سرو قرار دهید
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “تابه گریل چدن گرد استیک پز فورته سایز 27” لغو پاسخ
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.