قابلمه چه رنگی بخریم؟
آشپزخانه قلب است، جایی که اعضای خانواده یکجا جمع میشوند تا با هم صمیمانه از اتفاقات مختلف روزمره صحبت کنند، همانطور که در طی چند سال گذشته، روند طراحی داخلی آشپزخانه تغییر کرده است، امروزه میتوان شاهد تغییرات بسیار جالبی در رنگ و ساختار وسایل و تجهیزات مختلف آشپزخانه نظیر ظروف، سرویسهای قاشق و چنگال، قابلمهها و… بود. باتوجهبه تنوع بسیار در رنگ و ساختار قابلمهها، پس پاسخدادن به سؤال قابلمه چه رنگی بخریم کار نسبتاً دشواری است، چراکه این سؤال باید از جنبههای مختلفی نظیر سلیقه افراد و کارایی ظروف مورد بررسی قرار بگیرد. اما با این حال بهطورکلی قابلمههای تیرهرنگ میتوانند نقش مؤثری را در یکپارچگی و سازماندهی محیط آشپزخانه ایفا کنند و در مقابل قابلمههای رنگ روشن محیط آشپزخانه رو باطراوتتر و شادتر نشان میدهند. اما بااینحال انتخاب هر یک از این نوع رنگها دارای مزایا و معایب مختلفی است که باتوجهبه این موضوع توصیه میکنیم برای بررسی بیشتر انواع رنگ قابلمه و انتخاب بهترین رنگ قابلمه این مقاله را بادقت مطالعه کنید.
تأثیر رنگهابر احساسات و تجربه آشپزی
خوشبختانه اغلب ما به این موضوع غیرقابلانکار واقف هستیم که رنگها میتوانند بر تمام جنبههای زندگی ما تأثیر بگذارند و انتخاب صحیح و سنجیده آنها باعث میشود تا افراد باذوق بیشتری تمایل به انجام کار داشته باشند. ازاینروی برای تکمیلتر شدن پاسخ سؤال قابلمه چه رنگی بخریم در این بخش در مورد رنگها بیشتر صحبت میکنیم.
بر اساس تحقیقات انجام شده تا به امروز رنگها نقش مؤثری را در بیان احساسات و جذابیت بصری یک فضا ایفا میکنند، چراکه رنگها میتوانند در افراد احساسات مختلفی را ایجاد کند. بهعنوانمثال رنگها نقش مؤثری را در درک ما از کیفیت غذا دارند و جالب است بدانید بر اساس یک تحقیق مردم به نوشیدنیها و غذاهایی که دارای رنگهای روشن هستند تمایل بیشتری دارند و آن را تازهتر و باکیفیتتر میدانند. این در حالی است که رنگهای تیره میتوانند این حس را در افراد پدیدآورند که غذا یا نوشیدنی آنها از کیفیت و بهداشت مطلوبی برخوردار نیست.
همچنین رنگها میتوانند نقش مهمی را در انتقال پیامهای مخفی داشته باشند. بهعنوانمثال، رنگ قرمز و زرد بهعنوان رنگهایی شناخته میشوند که احساس گرسنگی در افراد را تشدید میکنند؛ پس میتوان نتیجه گرفت که در انتخاب رنگ قابلمه چدن ، تفلون یا هر جنس دیگری، نباید از جادوی رنگها و اثرگذاری آنها در ایجاد ذوق و خلاقیت در افراد غافل شد.

تأثیر رنگ قابلمه بر زیبایی آشپزخانه
ازآنجاییکه رنگ یک ابزار ارتباطی غیرکلامی قدرتمند برای ایجاد واکنشهای احساسی و فیزیولوژیکی است، پس نباید از آن در انتخاب رنگ قابلمه گرانیتی، تفلون و… غافل شد. اگرچه که هیچ رنگ خاص و مشخصی برای فضای آشپزخانه وجود ندارد و همه چیز کاملاً بستگی به سلیقه افراد دارد؛ اما انتخاب یکرنگ مطابق با مد و درنظرگرفتن فاکتورهای مختلفی نظیر روحیات، بودجه مالی، مد روز و… میتواند سبب شود تا افراد بهترین تصمیم را بگیرند.
بهطورکلی تمایل ما به یکرنگ میتواند ناشی از عوامل مختلفی باشد که تأثیر محیط و فرهنگ زندگی از دوران کودکی تا بزرگسالی نقش مؤثری را در آن ایفا میکند. ازآنجاییکه آشپزخانه بهعنوان مهمترین بخش یکخانه شناخته میشوند، پس رنگ تکتک لوازم موجود در آشپزخانه میتواند نقش مؤثری را فضاسازی این ناحیه داشته باشد و باتوجهبه این موضوع رنگ قابلمه نیز از این قاعده مستثنی نیست. در ادامه این بخش تصمیم داریم تأثیر رنگ قابلمه بر زیبایی آشپزخانه را با جزئیات بیشتری مورد بررسی قرار دهیم.
انتخاب قابلمههای رنگ روشن
بهطورکلی رنگهای قابلمه را میتوان از جنبههای مختلفی بررسی کرد؛ پرطرفدارترین رنگهای روشن برای قابلمهها را میتوان رنگهای صورتی، سبز، قرمز و… دانست. جالب است بدانید که بر اساس تحقیقات رنگ سفید و صورتی ازاینجهت که تداعیکننده احساسات شیرینی نظیر آرامش، عشق، شفقت و مهربانی هستند، میتوانند یکرنگ ایدهآل برای انتخاب رنگ قابلمه باشد. اگرچه که رنگ صورتی به طور سنتی با دنیای زنانه مرتبط است، اما با پیشرفت دنیای مد امروزه میتوان شاهد استفاده از این رنگ فارغ از جنسیت در فضای خانه بود.
همچنین انتخاب رنگ نارنجی و قرمز برای قابلمه بهعنوان یک گزینه عالی برای زوجهای جوانی است که در محیطهای سردسیر زندگی میکنند. چراکه این رنگها احساس گرما، جنبش و پویایی را قلب خانه پدید میآورند. ازآنجاییکه رنگ نارنجیرنگی عمیق و غنی است پس میتواند یک گزینه عالی برای ایجاد گرما در محیط منزل باشد.
رنگهای زرد و سبز هم بهعنوان جذابترین رنگها برای چشم افراد انتخاب شدهاند. بر اساس علم روانشناسی رنگها، رنگ زرد احساس شادی، گرما، امید و سرگرمی را در افراد پدید میآورد و در مقابل رنگ سبز احساس طراوت را در افراد ایجاد میکند. ازاینروی ترکیب این دورنگ برای مناطق کاربردی مانند آشپزخانه یک گزینه عالی است؛ چراکه ترکیب این دو رنگ میتواند موجب ایجاد انرژی مثبت در فضای خانه شود.
نتخاب قابلمههای رنگ تیره
اگر از ما بپرسید، قابلمه چه رنگی بخریم تا بتوانیم سالها از آن استفاده کنیم؟ باید بگوییم قابلمههای تیرهرنگ بهترین گزینه هستند. چراکه قابلمههایی که دارای رنگ مشکی، آبی نفتی، دودی و… نسبت به حرارت بالا دوام بیشتری دارند و دیرتر تغییر رنگ میدهند و این موضوع میتواند سبب شود تا این دسته از قابلمهها دارای طول عمر بیشتری باشند. ازآنجاییکه از رنگهای تیره علیالخصوص رنگ سیاه تحت عنوان رنگ نسوز برای قابلمه یاد میشود، ازاینروی انتخاب این رنگ میتواند یک گزینه عالی برای خانوادههای پرجمعیت و مهماندوست شناخته شود.

ویژگیها و عملکرد هر رنگ قابلمه چیست؟
باتوجهبه اینکه عوامل مختلفی نظیر میزان کارایی قابلمهها، تعداد اعضای افراد خانه و… میتوانند رابطه مستقیمی در ویژگیها و عملکرد هر رنگ قابلمه ایفا کنند، ازاینروی شناخت ویژگیها، عملکرد قابلمهها، آشنایی با مزایا و معایب هر رنگ قابلمه میتواند نقش مؤثری را در تصمیمگیری نهایی خریدار ایفا کند. باتوجهبه اهمیت این موضوع در این بخش جدولی در خصوص بررسی رنگهای مختلف هر رنگ قابلمه طراحی شده است که مطالعه آن دیدگاه خوبی را در حوزه شناخت انواع رنگهای قابلمه به خریداران خواهد داد.
|
ردیف |
نام رنگ |
ویژگیهای مهم |
مزایا |
معایب |
میزان تحمل درجه حرارت |
|
1 |
رنگ لعابی |
عدم بریدگی یا پوسته پوسته شدن در برابر حرارت بالا |
مقاومت و قدرت پوششی بالا |
کم بودن آستانه تحمل درجه حرارت |
75 الی 100 درجه سانتی گراد |
|
2 |
رنگ اسپری |
نسوز،ظاهری زیبا، مقاوم در برابر ضربه و خوردگی |
مقاوم در برابر گرمای شدید |
مناسب برای ظروف آهنی |
100 الی 150 درجه سانتی گراد |
|
3 |
رنگ آپوکسی |
دوام بالا |
بهترین محافظ و پوشش برای ظروف |
مناسب برای ظروف آهنی |
260 درجه سانتی گراد |
|
4 |
رنگ سیلیکونی |
ایجاد سطح نچسب، تنوع بالا، بسیار بادوام |
عدم آزادسازی و یاانتقال ماده شیمیایی به غذا |
امکان تغییر رنگ در صورت استفاده مداوم |
315 درجه سانتی گراد |
رنگ نسوز برای قابلمه
معمولاً رنگهای تیره و بعضاً روشنی نظیر نیلی، سیاه، دودی، متالیک، سفید و… از جمله رنگهای پرطرفداری هستند که از آنها به عنوان رنگ نسوز برای قابلمه استفاده میشود. رنگ نسوز برای قابلمهها معمولاً به نوع جنس قابلمه و شرایط استفاده بستگی دارد، بهویژه زمانی که صحبت از مواد نسوز و مقاوم در برابر حرارت میشود؛ اما به طور کلی، استفاده از رنگ نسوز برای قابلمهها بیشتر برای زیبایی یا تطابق با ظاهر است و مستقیماً به جنس قابلمه ارتباط ندارد؛ با این حال، جنس قابلمه و نوع پوشش آن تأثیر زیادی بر مقاومت به حرارت دارند. برای مثال سرویس قابلمه چدن معمولاً به رنگ نسوز پوشش داده میشود تا در برابر حرارت بالا مقاوم باشد. رنگهای مخصوص و پوششهای نسوز برای محافظت از قابلمههای تفلون و سرامیکی هم در برابر دمای بالا یا مواد شیمیایی استفاده میشود.
نکات ترکیب رنگ قابلمه با ظوف آشپزخانه
آشپزخانه فضایی است که وعدههای غذایی در آن سرو میشود، جایی که رمزآلودترین جلسات در آن برگزار میشود و در نهایت مهمترین تصمیمات در آنجا گرفته میشود. ازاینرو درنظرگرفتن هارمونی رنگها در این نقطه از خانه از اهمیت زیادی برخوردار است. بهطورکلی برای انتخاب رنگ ظروف و قابلمهها نکات زیادی را باید در نظر گرفت که از جمله مهمترین آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد.
- درنظرگرفتن سبک معماری آشپزخانه
- شناخت انواع پالتهای رنگ
- پرهیز از جزئینگری
- توجه به نور و فضای آشپزخانه
معرفی رنگهای محبوب برای قابلمهها

گرچه که انتخاب رنگ قابلمه تفلون یا چدن ارتباط مستقیمی با فضای خانه و سلیقه افرادی که در آن خانه زندگی میکنند، دارد؛ اما بااین حال برخی از رنگها به علت تطبیقپذیری بیشتر با دکوراسیون آشپزخانه بهعنوان محبوبترین گزینه برای رنگ قابلمه شناخته میشوند که در این بخش به معرفی تعداد محدودی از آنها میپردازیم.
- مشکی
- دودی
- کرم
- آبی
- سبز بنتونی
- خاکستری
سایر نکات برای انتخاب رنگ قابلمه
باتوجهبه اینکه آشپزی یک هنر خلاقانه است، ازاینروی آنچه در وهله اول برای خرید سرویس قابلمه گرانیتی از اهمیت زیادی برخوردار است، سلیقه اعضای خانواده است. اگرچه که رنگهای تیره برای قابلمههای تفلون یا چدن انتخابی بادوامتر هستند؛ اما درنظرگرفتن بانوی خانواده یا فردی که آشپزی میکند هم بهعنوان یک مهم عامل در انتخاب رنگ قابلمه و سایر تجهیزات آشپزخانه شناخته میشود. بهطورکلی ظروف و تزئینات موجود در آشپزخانه نقش غیرمستقیم اما مؤثری را در ایجاد احساس آرامش و همدلی اعضای خانواده ایفا میکنند، ازاینروی درنظرگرفتن سلیقه اعضای خانواده و بودجه مالی اختصاص داده شده برای خرید قابلمه از دیگر نکات مهمی است که باید به آن توجه شود.
سخن آخر
در عصری که زیبایی مهمترین عامل در معماری و دکوراسیون فضاهای داخلی است، شناخت انواع جنس قابلمه و بررسی رنگ آنها میتواند نقش مؤثری را در زیباسازی فضای آشپزخانه ایفا کند؛ اما این تمام ماجرا نیست؛ چراکه دانستن پاسخ سؤال قابلمه چه رنگی بخریم میتواند به بانوان باسلیقه کمک کند تا با شناخت مزایا و معایب رنگهای مختلف قابلمه بهترین تصمیم را برای انتخاب یک قابلمه باکیفیت و بادوام بگیرند. خوشبختانه امروزه میتوان با مراجعه به مرکز خرید قابلمه در تهران یا شهرستانها و حتی از طریق فروشگاههای اینترنتی طیف وسیعی از انواع قابلمه از نظر جنس و رنگ را مشاهده کرد، ازاینروی شناخت کافی در مورد قابلمهها کمک میکند تا افراد با هر میزان بودجه مالی بهترین رنگ را برای خرید قابلمه انتخاب کنند.

سوالات متداول
1- چرا انتخاب رنگ قابلمه مهم است؟
زیرا رنگ قابلمه میتواند فضای آشپزخانه را به یک فضای جذاب و دلپذیر تبدیل کند که این موضوع میتواند نقش مؤثری در ایجاد ذوق و مشارکت افراد خانواده با یکدیگر داشته باشد.
2- آیا رنگ قابلمه تأثیری بر طعم غذا دارد؟
خیر. آنچه به غذا طعم میدهد استفاده از مواد اولیه باکیفیت و ذوق آشپز در تهیه غذا است.
3- کدام رنگها برای قابلمههای آشپزخانه محبوبتر هستند؟
اگرچه این موضوع کاملاً به سلیقه افراد بستگی دارد، اما بهطورکلی قابلمههای رنگ تیره و گرانیتی بهعنوان پرطرفدارترین قابلمههای آشپزخانه شناخته میشود.