ظروف گرانیتی چیست و چه ویژگی هایی دارند؟

ظروف گرانیتی چیست؟ آیا به دنبال ظروفی بادوام، نچسب و با پخت و پز یکنواخت هستید؟ ظروف گرانیتی با روکش سنگی خود، تجربه آشپزی لذت‌بخشی را برای شما رقم می‌زنند. تولید ظروف گرانیتی را می‌توان انقلابی در صنعت لوازم آشپزی دانست که خیلی زود آشپزهای مبتدی تا حرفه‌ای را به‌خود جذب کرد.

این محصولات با ویژگی‌های منحصری که داشتند، تمام چالش‌های ظروف دیگر را کنار زدند و به یکی از محبوب‌ترین آیتم‌ها در هر خانه‌ای تبدیل شدند. در ادامه این مطلب از کجا تفلون به بررسی کامل اینکه قابلمه گرانیتی چیست؟ پوشش گرانیت چیست و چه مزایایی دارد می‌پردازیم.

 قابلمه گرانیتی چیست؟

قابلمه گرانیتی نوعی قابلمه فلزی (معمولاً آلومینیومی) است که با یک لایه نچسب شبیه به سنگ گرانیت پوشیده شده است. این پوشش از ذرات پخته شده سنگ گرانیت، سرامیک، سیلیکون و سایر مواد معدنی ساخته شده است. قابلمه‌های گرانیتی یکی از بهترین انتخاب‌ها برای هر آشپزخانه‌ای است. ویژگی‌های مختلفی مانند نچسب بودن، توزیع دما، شستشوی آسان و عمر طولانی باعث شده تا به گزینه اول خرید قابلمه و ظروف پخت‌وپز تبدیل شود.

ظروف گرانیتی به طور کلی از دو بخش اصلی تشکیل شده‌اند:

 بدنه

• آلومینیوم: رایج‌ترین ماده برای بدنه ظروف گرانیتی به دلیل سبکی، رسانایی گرمایی بالا و قیمت مناسب
• فولاد ضد زنگ: مقاوم‌تر و بادوام‌تر از آلومینیوم، اما سنگین‌تر و گران‌تر

پوشش

• سنگ گرانیت: ذرات پخته شده سنگ گرانیت، سیلیکون و سایر مواد معدنی
• لعاب نچسب: پوششی شبیه به تفلون که خاصیت نچسبندگی به ظروف می‌بخشد

مزایای قابلمه گرانیتی

در کنار تمام ویژگی‌ها و فواید ظروف گرانیتی که نام‌ بردیم، لازم است نگاهی به مزایای آن داشته باشیم:

1. نچسب: به دلیل پوشش نچسب، غذا به راحتی جدا می‌شود و شستشو آسان است. همچنین نیازی به استفاده از روغن زیاد نیست و پخت و پز با روغن یا کره کم، سلامتی را ارتقا می‌دهد
2.  مقاوم در برابر حرارت: تحمل دمای بالا تا ۴۰۰ درجه سانتیگراد و کاملا مناسب برای پخت و پز در فر
3.  توزیع یکنواخت گرما: پخت یکسان و بدون سوختن غذا
4.  تنوع رنگ و طرح: تناسب با سلیقه و دکوراسیون آشپزخانه

 سایر مزایا:

• غیر سمی و بدون PFOA
• مقاوم در برابر خراشیدگی (در مقایسه با تفلون)
• نگهداری آسان
• عمر طولانی (در صورت استفاده صحیح)

همین ویژگی‌ها کافی نیست که حالا سفارش خود را در فروشگاه کاج تفلون ثبت کنید و خیلی سریع و آسان سرویس قابلمه گرانیتی را برای آشپزخانه‌تان خریداری کنید؟ 

معایب ظروف گرانیتی

به نظر شما مهم‌ترین چالش ظروف گرانیتی چیست؟ به‌طور کلی شاید بتوان مضرات ظروف گرانیتی را در موارد زیر دید:

1. قیمت: معمولاً گران‌تر از قابلمه‌های تفلون و سرامیکی هستند. البته این نکته را در نظر داشته باشید که طول عمر بالاتری دارند
2. احتمال خراشیدگی: پوشش قابلمه ممکن است در اثر استفاده از قاشق و چنگال فلزی خراشیده شود. توصیه می‌شود حتما از قاشق چوبی استفاده کنید
3. وزن: سنگین تر از قابلمه‌های تفلون و سرامیکی
4. مناسب نبودن برای شستشو در ماشین ظرفشویی: برخی از قابلمه‌های گرانیتی برای شستشو در ماشین ظرفشویی مناسب نیستند

 سایر معایب:

• احتمال ورود مواد شیمیایی به غذا و بدن در صورت خراشیدگی پوشش
• گرم شدن دسته‌ها در فر

توجه داشته باشید که بسیاری از موارد را می‌توان با مراقبت و استفاده صحیح، محدود کرد.

شیوه نگهداری ظروف گرانیتی

در این بخش از مقاله، شیوه نگهداری ظروف گرانیتی را در جدول زیر مشاهده می‌کنید:

نکات مهم:

• با رعایت این نکات می‌توانید عمر ظروف گرانیتی خود را افزایش دهید
• در صورت مشاهده هرگونه خراشیدگی یا آسیب در پوشش ظروف، از آنها استفاده نکنید

 مهمترین فاکتورهای انتخاب ظروف گرانیتی

آیا می‌دانید راز خرید موفق ظروف گرانیتی چیست چیست؟ قبل از خرید، ظروف را به دقت بررسی کنید و از عدم وجود نقص در پوشش و ساخت آنها اطمینان حاصل کنید. همیشه از فروشنده در مورد نحوه شستشو و نگهداری ظروف سوال کنید یا توضیحات محصول را بادقت بررسی کنید. با توجه به این فاکتورها می توانید ظروف گرانیتی باکیفیت و مناسب با نیازهای خود را انتخاب کنید:

1. برند: انتخاب برند معتبر با سابقه تولید ظروف گرانیتی باکیفیت بسیار مهم است
2. کیفیت پوشش: بررسی ضخامت و مقاومت پوشش نچسب در برابر خراشیدگی را فراموش نکنید
3. ضخامت: انتخاب ظروف با ضخامت مناسب برای توزیع یکنواخت گرما و جلوگیری از سوختن غذا
4. اندازه: در نظر داشتن اندازه مناسب با توجه به تعداد نفرات خانواده و نیازهای آشپزی
5.  نوع دسته: انتخاب دسته‌های باکیفیت و نسوز که در فر گرم نشوند
6. قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی: برای سهولت شستشو اهمیت بسیاری دارد
7. قیمت: تعیین بودجه و مقایسه قیمت برندها و مدل های مختلف
8. گارانتی: انتخاب کالا با گارانتی معتبر برای اطمینان از کیفیت و خدمات پس از فروش
9. نظرات کاربران: مطالعه نظرات کاربران برای آگاهی از تجربیات آنها با برندها و مدل‌های مختلف همیشه یک راهنمای عالی است

جمع بندی

در این مقاله از کاج تفلون به بررسی کلی اینکه ظروف گرانیتی چیست و خواص ظروف گرانیت در مقایسه با دیگر ظروف پخت و پز؛ پرداختیم. حالا شما با توجه به توضیحات ارائه شده، پاسخ سوال چرا قابلمه گرانیت بخرم؟ را می‌دانید. وقت آن است که گزینه‌های مختلف را بررسی کنید، نیاز خود را بسنجید، بودجه مدنظر را کنار بگذارید و سرویس قابلمه گرانیتی مدنظرتان را به‌راحتی انتخاب کنید.

ما در تیم کاج تفلون همراه شما هستیم تا همیشه باکیفیت‌ترین کالای موجود در بازار را به خانه و آشپزخانه خود ببرید. برای پرسیدن هرگونه سوال یا دریافت راهنمایی بیشتر درباره نحوه خرید ظروف گرانیتی می‌توانید همین حالا با ما تماس بگیرید. ما در کنار شما هستیم تا محصول موردنیازتان را با کیفیتی عالی و قیمتی منصفانه خریداری کنید.